Debate sobre la cadena agroalimentaria sostenible: conocimiento y percepción del consumidor
Jornada celebrada en Granada, promovida por el Foro Interalimentario y la Unión de Consumidores de Andalucía, para proyectar a la sociedad el modelo de cadena agroalimentaria sostenible.
Granada, 21 de noviembre de 2013. La Unión de Consumidores de Andalucía, en el marco de sus relaciones institucionales con Foro Interalimentario y Mercadona organiza, propone y convoca un debate sobre la importancia de la sostenibilidad en la cadena agroalimentaria; un espacio de reflexión en el que invita a participar a representantes de la producción primaria, la industria de transformación, la distribución, las administracio nes públicas y las propias personas consumidoras con sus legítimos representantes. Proponemos generar la necesaria interlocución de todos los sectores implicados para analizar aquellas cuestiones que se trasladan a las personas consumidoras sobre la cadena de valor agroalimentaria, así como las percepciones que de esta información llega o genera en el consumidor final de los productos en los puntos de venta